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"Vollpension im Schlaraffenland", schrieb uns einst TV-Moderator und Gourmetexperte Honza Klein ins Gästebuch. Daran wollen wir uns immer wieder messen, vom ersten Frühaufsteher bis zum abendlichen Dinner bei Kerzenschein im historischen „Schwabe´s Restaurant“.

Jean-Marie Ehrmann, unser Koch aus dem Elsass, ist nach einem kurzen Intermezzo wieder in das Usedom Palace Hotel zurück gekehrt. An unserem Konzept: frische und regionale Produkte zu einem fairen Preis halten wir weiterhin fest. Vieles wird von uns selbst zubereitet. Selbstverständlich finden Sie auch internationale Klassiker auf unserer Karte. Für Liebhaber der französischen oder elsässischen Küche sind wir die richtige Adresse. Wenn es etwas zu feiern gibt, Hochzeit, Jubiläen oder Geschäftsessen – bei uns sind Sie in den besten Händen! .